SEMANA DE 24 A 29 DE ABRIL DE 2012

Dia 24 - terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dia 26 - quinta-feira: Dinner for 2

FOLHADO DE SALMÃO

* *

TOURNEDO  AO MOLHO DE MIRTILOS

ou

FILÉ DE TRUTA GRELHADO AO MOLHO DE MOSTARDA EM GRÃO

COM

BATATAS GRATINADAS E

TOMATES ASSADOS

* *

MOUSSE DE CHOCOLATE COM WHISKY

  NÃO SÓCIOS: R$ 79,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

CORTESIA DE 1/2 GARRAFA DE VINHO OU  2 TAÇAS DE ESPUMANTE

Dia 29 - domingo: Brunch nos jardins, música ao vivo! 

Buffet

Paes (frances, brioches, croissant, pao de forma e integral)

Geleias (frutas vermelhas, damasco)

Mel

Iogurtes (natural e frutas)

Granola

Frutas variadas

Frios (presunto, queijo minas, peito de peru, salaminho, liones, carpaccio de carne e salmao)

Ovos mexidos (bacon e camarões)

Salsichas brancas e vermelhas

Filé de linguado grelhado ao molho de alcaparras

Medalhoes ao molho de forestier

Penne ao molho (manjericao e quatro quejos)

Arroz branco

Batatas sautees

Panache de legumes

Bebidas

Sucos (laranja, abacaxi, melancia)

Café

Chá

Chocolate (quente e frio)

Sobremesas

Apfelstrudel c/ creme

Tortas

Pudim

Mousses

NÃO SÓCIOS: R$ 62,00  -  SÓCIOS: R$ 50,00

SEMANA DE 17 A 22 DE ABRIL DE 2012

Dia 17 - terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dia 18 - quarta-feira: Buffet de Massas

Antipasto

Pepinos agridoce

Salada Caesar

Salada caprese

Salpicão

Nhoque

Penne

Farfale

Talharim

Capeletti

Molho aos quatros queijos

Molho bolonhesa

Molho manjericão

Molho funghi

NÃO SÓCIOS: R$ 25,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

Dia 19 - quinta-feira: Dinner for 2

TERRINE CAMPONESA DE PATO
* *

MEDALHÃO DE FILÉ AO MOLHO

ou

FILÉ DE TILÁPIA AO MOLHO DE PIMENTA ROSA

com

BATATAS LYONNAISE

E MACEDONIA DE LEGUMES AO GRATIN

ou

RISOTO DE FUNGHI COM BRUNOISE DE LEGUMES

* *

CREME BRULÉ COM FRUTAS VERMELHAS

 NÃO SÓCIOS: R$ 79,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

CORTESIA DE 1/2 GARRAFA DE VINHO OU  2 TAÇAS DE ESPUMANTE

Dia 22 - domingo: almoço dominical com buffet a preço fixo, incluindo sobremesas.

 

FRIOS

CARPACCIO DE CARNE

CARPACCIO DE SALMÃO

LIONES

LOMBO ASSADO

PASTRAMI

PEITO DE PERU

SALAMINHO

SALADAS

ANTIPASTO

BATATAS

CAPRESE

NIÇOISE

PEPINOS AGRIDOCES

WALDORF

PRATOS PRINCIPAIS

FILÉ DE DOURADO AROMATICO COM TOMATES CEREJAS

SALSICHAS BRANCAS E VERMELHAS

STROGONOF

FARFALE AO MOLHO DE MANJERICÃO

ARROZ BRANCO

BATATAS SAUTÉES

JARDINEIRA DE LEGUMES

CHUCRUTE

SOBREMESAS

APFELSTRUDEL C/ CREME

FRUTAS

MOUSSE DE MARACUJÁ

PUDIM

TORTAS

NÃO SÓCIOS: R$ 45,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

SEMANA DE 10 A 15 DE ABRIL DE 2012

Dia 10 - terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dia 12 - quinta-feira: Dinner for 2

SALADA DE MANGA E PRESUNTO DEFUMADO

* *

EMPADA DE PATO

 COM ARROZ COM PASSAS

ou

FILÉ DE TILAPIA AO MOLHO DE PIMENTA ROSA

BATATAS MACAIRE

CENOURAS TORNEADAS

ou

CAPELETTI DE RICOTA COM ESPINAFRE

AO MOLHO DE TOMATE E MANJERICÃO

CENOURAS TOURNEADAS

* *

TARTE NORMANDE

(maçã com baunilha)

NÃO SÓCIOS: R$ 79,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

CORTESIA DE 1/2 GARAFA DE VINHO OU  2 TAÇAS DE ESPUMANTE

Dia 55 - domingo: almoço dominical com buffet a preço fixo, incluindo sobremesas.

FRIOS:

CARPACCIO DE CARNE

CARPACCIO DE SALMÃO

LIONES

PASTRAMI

LOMBO CANADENSE

SALAMINHO

SALADAS:

ANTIPASTO

BATATAS

CAPRESE

PEPINOS AGRIDOCES

TROPICAL

WALDORF

PRATOS PRINCIPAIS

MEDALHÃO DE FILÉ AO MOLHO DE CHAMPIGNONS

FILÉ DE LINGUADO AO MOLHO DE ALCAPARRAS

SALSICHAS VERMELHAS E BRANCAS

CAPELETTI AO MOLHO DE QUATRO QUEIJOS

CHUCRUTE

ARROZ BRANCO

JARDINEIRA DE LEGUMES

BATATAS SAUTÉES

SOBREMESAS:

APFELSTRUDEL COM CREME

TORTAS

FRUTAS

MOUSSE DE LIMÃO

PUDIM

NÃO SÓCIOS: R$ 45,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

SEMANA DE 3 A 8 DE ABRIL DE 2012 - BUFFET DE PÁSCOA

Dia 05 - quinta-feira: Dinner for 2

SALADA DE ABACATE COM CAMARÃO

* *

MEDALHÃO DE FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA EM GRÃO

OU

FILÉ DE LINGUADO AO MOLHO

DE MANJERONA

BATATAS  DUCHESSE

PANACHÉ DE LEGUMES

* *

STRUDEL DE PERAS

NÃO SÓCIOS: R$ 79,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

CORTESIA DE 1/2 GARAFA DE VINHO OU  2 TAÇAS DE ESPUMANTE

SEXTA-FEIRA SANTA DIA 06

SUGESTÕES ESPECIAIS 

Salada Niçoise R$ 12,00

Bacalhau à Gomes de Sá R$ 42,00

Bacalhau espiritual (cebolas, cenouras, leite de côco, batatas palha) R$ 45,00

Camarão à milanesa com arroz à grega R$ 44,00

Filé de Dourado aromático c/ mini batatas e tomates cereja R$ 40,00

Filé de pato ao molho de amoras com batatas sautées R$ 32,00

Medalhão de filé ao molho de mostarda em grão R$ 38,00

Misto alemão (salsicha, leberkäse, kassler, salada de batatas e chucrute) R$ 28,00

PRATOS INFANTIS

(Gratuidade para filhos de sócios até 12 anos)

Filé de frango grelhado

Hambúrguer

Nuggets de frango

Obs. :Todos os pratos acompanham arroz, feijão e batatas fritas

Sobremesas

Apfelstrudel com creme R$ 12,00

Tortas R$ 10,00

Brownie c/ sorvete e frutas vermelhas R$ 12,00

Fondue de chocolate (02 pessoas) R$ 26,00

DOMINGO  DIA 08 -  BUFFET DE PÁSCOA

FRIOS

Carpaccio de carne

Carpaccio de salmão

Lombo com ameixas

Melão com presunto cru

Pastrami

Peru à Califórnia

Salaminho

SALADAS

AntipastoSalada de batatas

Salada Waldorf

Salada coleslaw

Salada Niçoise

Salpicão de frios

PRATOS PRINCIPAIS

Bacalhau ao Zé do Pipo

Medalhões de carne ao molho forestier

Pato assado ao molho de laranja

Salsichas brancas e vermelhas

Arroz com amêndoas

Batatas noisette

Chucrute

Jardineira de legumes

SOBREMESAS

Mousse de maracujá

Apfelstrudel c/ creme

Frutas

Pudim

Tarte de peras

Cascata de chocolate

Não sócios R$ 55,00 - Sócios 20% de desconto

Filé de truta ao molho de ervas

Pepinos agridoces