BUFFET DE NATAL DIA 25 DE DEZEMBRO DE 2013

Já é tradicional almoçar no Clube no dia de Natal! Venha com sua família!

FRIOS:

Carpaccio de carne

Carpaccio de salmão

Lombo com ameixas

Melão com presunto cru

Pastrami

Peru com pêssegos

Salaminho

Tender natalino

SALADAS:

Antipasto

Bacalhau

Batatas

Coleslaw

Niçoise

Pepinos agridoces

Salpicão de frios

Waldorf

PRATOS PRINCIPAIS:

Bacalhau à Gomes de Sá

Pernil suíno com abacaxi

Salmão grelhado ao molho de ciboulettes

Salsichas brancas e vermelhas

Medalhão de filé ao molho de mostarda 

Pato ao molho de frutas vermelhas

Arroz com amêndoas

Jardineira de legumes

Batatas noisette

Chucrute

SOBREMESAS:

Rabanadas

Tiramisu de damasco

Apfelstrudel c/ creme

Tortas

Frutas

Pudim

R$ 60,,00  -  SÓCIOS: desconto de 25%

mais 10% de comissão de serviço

SEMANA DE 17 A 22 DE DEZEMBRO DE 2013

Dia 17 - terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dia 22 - domingo: Buffet da Germania a preço fixo com sobremesa.

FRIOS

CARPACCIO DE CARNE

CARPACCIO DE SALMÃO

PASTRAMI

LIONÊS

PEITO DE PERU

SALAMINHO

SALADAS

ANTIPASTO

BATATAS

CAPRESE

CENOURAS COM PASSAS

PEPINOS AGRIDOCES

TROPICAL

WALDORF

PRATOS PRINCIPAIS

MEDALHÃO  DE FILÉ AO MOLHO DE CHAMPIGNONS

FILÉ DE TRUTA GRELHADO COM LIMÃO E ALCAPARRAS

LEBERKÄSE COM SPÄTZLE

SALSICHAS BRANCAS E VERMELHAS

PENNE AO MOLHO DE QUATRO QUEIJOS

ARROZ BRANCO

BATATAS SAUTÉS

PANACHÉ DE LEGUMES

CHUCRUTE

SOBREMESAS

APFELSTRUDEL C/ CREME

FRUTAS

MOUSSE DE LIMÃO

PUDIM

TORTAS

R$ 52,00  -  SÓCIOS: desconto de 25%

mais 10% de comissão de serviço

BUFFET DE NATAL DIA 25 DE DEZEMBRO DE 2013

FRIOS:

Carpaccio de carne

Carpaccio de salmão

Lombo com ameixas

Melão com presunto cru

Pastrami

Peru com pêssegos

Salaminho

Tender natalino

SALADAS:

Antipasto

Bacalhau

Batatas

Coleslaw

Niçoise

Pepinos agridoces

Salpicão de frios

Waldorf

PRATOS PRINCIPAIS:

Bacalhau à Gomes de Sá

Pernil suíno com abacaxi

Salmão grelhado ao molho de ciboulettes

Salsichas brancas e vermelhas

Medalhão de filé ao molho de mostarda 

Pato ao molho de frutas vermelhas

Arroz com amêndoas

Jardineira de legumes

Batatas noisette

Chucrute

SOBREMESAS:

Rabanadas

Tiramisu de damasco

Apfelstrudel c/ creme

Tortas

Frutas

Pudim

R$ 60,,00  -  SÓCIOS: desconto de 25%

mais 10% de comissão de serviço

SEMANA DE 10 A 15 DE DEZEMBRO DE 2013

Dia 10 - terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dia 15 - domingo: Buffet da Germania a preço fixo com sobremesa.

FRIOS

CARPACCIO DE CARNE

CARPACCIO DE SALMÃO

PASTRAMI COM MANGAS

LIONÊS

CHESTER ASSADO

SALAMINHO

MELÃO COM PRESUNTO CRU

SALADAS

ANTIPASTO

BATATAS

CAPRESE

NIÇOISE

PEPINOS AGRIDOCES

WALDORF

PRATOS PRINCIPAIS

MEDALHÃO DE FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA

FILÉ DE SALMÃO AO MOLHO DE ALHO PORÓ

SALSICHAS BRANCAS E VERMELHAS

ARROZ BRANCO

ARROZ COM BRÓCOLES

FUSILLI  AO MOLHO DE QUATRO QUEIJOS

BATATAS NOISETTE

PANACHÉ DE LEGUMES

CHUCRUTE

SOBREMESAS

APFELSTRUDEL C/ CREME

FRUTAS

MOUSSE DO DIA

PUDIM

TORTAS

R$ 52,00  -  SÓCIOS: desconto de 25%

mais 10% de comissão de serviço

JANTAR NATALINO - SEXTA-FEIRA, 6 DE DEZEMBRO DE 2013

COCKTAIL DE 1H COM QUATRO TIPOS DE CANAPÉS, QUATRO TIPOS DE SALGDOS E BEBIDAS (ESPUMANTE, CHOPP E REFRIGERANTES )

ENTRADA

SALADA DE CAMARÃO COM FRUTAS E GENGIBRE E HORTELÃ

*       *

VITELO TONATO

*   *

PRATO PRINCIPAL

LOMBO DE BACALHAU GRELHADO À PROVENÇAL

BATATAS DARPHIN E TIAN DE ABOBRINHA

OU

MAGRET DE PATO AO MOLHO DE PIMENTA ROSA

BATATAS DARPHIN E MAÇÃ COZIDA

OU

RONDELI VERDE COM RICOTTA E ESPINAFRE

AO MOLHO ROSÉ E BERINJELA

BUFFET DE SOBREMESAS:

TORTA ALEMÃ

MOUSSE CHOCOLATE

RABANADAS

APFELSTRUDEL COM CREME

FRUTAS

R$ 80,00 MAIS COMISSÃO DE SERVIÇO DE 10%

SÓCIOS TÊM 25% DE DESCONTO