SEMANA DE 27 DE SETEMBRO A 2 DE OUTUBRO DE 2011

Dia 27 - terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dia 22 - quinta-feira: Dinner for 2

OPÇÃO 1

SALADA  DE CHEVRE CHAUD

*  *

JAVALI AO MOLHO DE FRUTAS VERMELHAS

COM BATATAS ROESTI

BASTÕES DE CENOURAS

*  *

TARTE DE PERAS COM CANELA

* *

OPÇÃO 2

SALADA DE CHEVRE CHAUD

*  *

FILÉ DE LINGUADO FLORENTINA

COM BATATAS ROESTI

BASTÕES DE CENOURAS

*  *

TARTE DE PERAS COM CANELA

* *

* *CORTESIA DE 1\2 GARAFAS DE VINHO OU 4 TAÇAS DE ESPUMANTE

R$ 79.00 SOCIOS 20%

Dia 30 - sexta-feira: Buffet de crepes

SALADAS

Salada caprese

Salada Caesar

Salada tropical

Salpicão

CREPES:

Quatro queijos

Bolonhesa

Napolitana

Frango com catupiry

Camarão com catupiry
Carne seca acebolada

CREPES DOCES

Morango

Bananas

Chocolate

CONVIDADOS R$ 24,00 SOCIOS 20%   

Dia 02 - domingo: almoço dominical com buffet a preço fixo, incluindo sobremesas.

FRIOS:

Carpaccio de salmão

Carpaccio de carne

Pastrame

Peito de peru cozido

Salaminho

SALADAS:

Antipasto

Pepinos agridoce

Salada de arenque
Salada de batatas

Salada Caesar

Salada caprese

Salada Waldorf

Salpicão

PRATOS PRINCIPAIS:

Medalhão de filé ao molho “ Bordelaise”

Filé de badejo ao molho de ervas finas

Salsichas Brancas e vermelhas

Rabada com agrioão

Rondele ao molho de quatro queijos

Arroz branco

Panaché de legumes

Batatas noisettes

SOBREMESAS

Apfelstrudel c/ creme

Frutas

Mousse de morango

Pudim

Tortas

Convidados R$ 45,00 - Sócios - 20%

SEMANA DE 20 A 25/09/2011

Dia 20- terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dia 22 - quinta-feira: Dinner for 2

OPÇÃO 01

CREPES DE BRIE COM PERAS

E SALADINHA COM VINAGRETE DE NOZES

* *

TOUNEDOR DE FRANGO ST GERMAIN

AO MOLHO DE ESTRAGÃO

COM BATATAS DUCHESSES

* *

TRIO DE MOUSSES

OPÇÃO 02

 CREPES DE BRIE COM PERAS

E SALADINHA COM VINAGRETE DE NOZES

* *

 FILÉ DE LINGUADO GRELHADO AO MOLHO CAFÉ DE PARIS

GALETE DE PETITS POIS

COM BATATAS DUCHESSES

* *

TRIO DE MOUSSES

CONVIDADOS     R$ 79,00 - SOCIOS    20%

CORTESIA DE : 1/2 GARAFA DE VINHO OU 4 TAÇAS DE ESPUMANTE

Dia 23 - sexta-feira: Buffet de crepes

SALADAS

SALADA DE SALPICÃO

SALADA ANTIPASTO

SALADA CAPRESE

SALADA NIÇOISE

CREPES:

QUATRO QUEIJOS

NAPOLITANA

FRANGO INDIANO

CARNE SECA CATUPIRY

FRUTAS DO MAR

CREPES DOCES

BANANAS OU MORANGOS COM CHOCOLATE OU CANELA

CONVIDADOS R$ 24,00 SOCIOS 20%   

Dia 18 - domingo: almoço dominical com buffet a preço fixo, incluindo sobremesas.

FRIOS

Carpaccio de carne

Carpaccio de salmão

liones

Pastrami

Peru a California

Presunto cozido

Salaminho

SALADAS

Antipasto

Pepinos agridoce

Salada de batatas

Salada niçoise

Salada coleslaw

Salada Caprese

PRATOS PRINCIPAIS

Medalhão de filé ao molho de champignon

Filé de linguado grelhado ao molho de ervas finas

Salsichas brancas e vermelhas

Penne ao molho de funghi

Arroz branco

Batatas coradas

Chucrute

SOBREMESAS

Apfelstrudel c/ creme

Frutas

Mousse de limão

Pudim

Tortas

SEMANA DE 13 A 18 DE SETEMBRO DE 2011

Dia 13- terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dias 16 e 17- sexta e sábado: Festival Gastronômico
(veja detalhes e cardápio o lado)

Dia 18 - domingo: almoço dominical com buffet a preço fixo, incluindo sobremesas. Neste cardápio constam alguns pratos servidos no Festival de Gastronomia Germânica.

FRIOS

Carpaccio de carne

Carpaccio de salmão

Lombo com ameixa

Pastrami

Peito de peru cozido

Presunto cozido

Salaminho

SALADAS

Antipasto

Arenque

Pepinos agridoce

Salada de batatas

Salada caesar

Salada coleslaw

Salada Napolitana

PRATOS PRINCIPAIS

Medalhão de filé ao molho de alecrim

Pato com molho de frutas vermelhas

Filé de linguado grelhado ao molho de amendoas

Salsichas brancas e vermelhas

Arroz branco

Batatas sautées

Chucrute

SOBREMESAS

Apfelstrudel c/ creme

Frutas

Mousse de limão

Pudim

Tortas do festival

SEMANA DE 6 A 11 DE SETEMBRO DE 2011

Dia 06- terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dia 08 - Dinner for 2

OPÇÃO 01

GUACAMOLE

e

EMPANADA DE CAMARÃO

* *

FAJITAS DE FILÉ

COM SALADA MEXICANA

* *

BROWNIES APIMENTADOS

OPÇÃO 02

GUACAMOLE

e

EMPANADA DE CAMARÃO

* *

 PEIXE GRELHADO

COM SALADA MEXICANA

* *

BROWNIES APIMENTADOS

  

CONVIDADOS  R$ 69,00 - SOCIOS    20% de desconto - CORTESIA :  1\2 GARAFA DE VINHO OU 4 TAÇAS DE ESPUMANTE

Dia 09 - sexta-feira: no jantar, buffet de sopas e crêpes da Germania

SOPAS

GOULASH

ALHO-PORÓ

LENTILHAS

ABÓBORA COM GORGONZOLA

*

CANJICA 

CREPES

QUATRO QUEIJOS

NAPOLITANA

FRANGO C\ CATUPIRY

CARNE SECA ACEBOLADA

FRUTOS DO MAR

BANANAS OU MORANGOS COM CHOCOLATE OU CANELA

SALADAS

SALADA DE SALPICÃO

SALADA ANTIPASTO

SALADA CAPRESE

SALADA NIÇOISE

CONVIDADOS R$ 24,00 - SOCIOS - 20% 

Dia 11- domingo: almoço dominical com buffet a preço fixo, incluindo sobremesas

FRIOS

CARPACCIO DE CARNE

CARPACCIO DE SALMÃO

PASTRAMI

LIONES

PEITO DE PERU COZIDO

LOMBO COM AMEIXAS

SALAMINHO

SALADAS

ANTIPASTO

PEPINOS AGRIDOCES

SALADA DE BATATAS

SALADA TABULE

SALADA WALDORF

SALADA DE LEGUMES

SALADA CAPRESE

PRATOS PRINCIPAIS

SALSICHAS BRANCAS E VERMELHAS

MEDALHÕES DE CARNE AO MOLHO FORESTIER

MOQUECA DE BADEJO

PENNE GRATINADO À FRANCESA

ARROZ BRANCO

BATATAS NOISETTE

CHUCRUTE

SOBREMESAS

APFELSTRUDEL C/ CREME

FRUTAS

MOUSSE DE MARACUJÁ

PUDIM

PUDIM DE TAPIOCA

TORTAS