SEMANA DE 27/12/2011 A 1/1/2012

PRÉ-REVEILLON GERMANIA

29/12/2011

MÚSICA MECÂNICA PARA DANÇAR

CARDÁPIO DE PETISCOS E MINI-PRATOS

Bruschettas de tomates e manjericão R$ 10,00

Pasta de boursin com torradas R$ 15,00

Hummus com pão árabe .R$ 10,00

Paté de foie com torradas R$ 13,00

Bolinhos de bacalhau R$ 15,00

Bolinhas de queijo R$ 15,00

Tzaziki (salada de pepinos e iogurte) com pão árabe R$ 10,00

Tartar de salmão com torradas e pão preto R$ 18,00

Mini strogonoff com batatas roesti R$  15,00

Mini capeletti ao molho de roquefort R$  12,00

Mini escondidinho de camarão com batatas baroa R$ 18,00

Mini salsichas com mostarda R$ 12,00

Ingressos a R$ 15,00 (sócios e dependentes) e R$ 20,00 (não sócios)

reservas na Secretaria

2274-2598 / 2599 – secretaria@sociedadegermania.com.br

* *

SEMANA DE 20 A 25 DE DEZEMBRO DE 2011

Dia 25 - domingo: almoço de Natal

FRIOS

Pastrami

Peru com pêssegos

Tender natalino

Lombo com ameixas

Carpaccio de salmão

Salaminho

Carpaccio de carne

Melão com presunto cru

SALADAS

Salada de bacalhau

Salada de batatas

Salada Waldorf

Salada coleslaw

Pepinos agridoce

Salada Niçoise

Salpicão de frios

Antipasto

PRATOS PRINCIPAIS

Bacalhau ao Zé do Pipo

Pato ao molho de laranja

Salsichas brancas e vermelhas

Medalhão de carne ao molho madeira

Filé mignon de Javali ao molho de frutas vermelhas

Arroz com amêndoas

Jardineira de legumes

Batatas noisettes

Chucrute

SOBREMESAS:

Apfelstrudel c/ creme

Tortas

Frutas

Pudim

Tarte de morangos

Cascata de chocolate

NÃO SÓCIOS: R$ 62,00   -  SÓCIOS: desconto de 20%

Em todos os preços é acrescido 10% de comissão de serviço

SEMANA DE 13 A 18 DE DEZEMBRO DE 2011

Dia 13 - terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dia 15 - quinta-feira: Dinner for 2
Também tem noite de jazz ao vivo sem couvert artístico no Wunderbar. Se quiser, pode pedir o jantar enquanto assiste à música.

OPÇÃO 1

TARTAR DE SALMÃO

MEDALHÃO DE FILÉ AO MOLHO FORESTIER

BATATAS DAUPHINE

SOUFLÉ DE CENOURAS

CREME BRULÉE DE CHOCOLATE COM LARANJA

OPÇÃO 2

TARTAR DE SALMÃO

FILÉ DE BACALHAU AO MOLHO DE ANETO

BATATAS DAUPHINE

SOUFLÉ DE CENOURAS

CREME BRULÉE DE CHOCOLATE COM LARANJA
*
Para duas pessoas!
NÃO SÓCIOS: R$ 79,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

CORTESIA DE 1/2 GARAFA DE VINHO OU  4 TAÇAS DE ESPUMANTE

Dia 17, sábado: Feijoada completa

Venha apreciar a tradicional comida brasileira

a partir das 12:00h, somente c/reservas

Secretaria tel 2274-2598 ou secretaria@sociedadegermania.com.br

NÃO SÓCIOS: R$ 45,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

Dia 18 - domingo: almoço dominical com buffet a preço fixo, incluindo sobremesas.

FRIOS

Carpaccio de carne

Carpaccio de salmão

lombo canadense

Peito de peru cozido

Picanha defumada

Salaminho

SALADAS

Antipasto

Pepinos agridoce

Salada de batatas

Salada Niçoise

Salada tropical

Salada Waldorf

PRATOS PRINCIPAIS

Salsichas brancas e vermelhas

“ Papet Vaudois” (Salsicha com repolho e batatas com alho-poró)

Strogonoff

Linguado ao molho de alcaparras

Arroz

Batatas rosti

Chucrute

SOBREMESAS

Apfelstrudel c/ creme

Frutas

Mousse de limão

Pudim

Tortas

*

NÃO SÓCIOS: R$ 45,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

*
Em todos os preços é acrescido 10% de comissão de serviço

ALMOÇO DE NATAL DIA 25, DOMINGO

Dia 25 - domingo: almoço de Natal

FRIOS

Pastrami

Peru com pêssegos

Tender natalino

Lombo com ameixas

Carpaccio de salmão

Salaminho

Carpaccio de carne

Melão com presunto cru

SALADAS

Salada de bacalhau

Salada de batatas

Salada Waldorf

Salada coleslaw

Pepinos agridoce

Salada Niçoise

Salpicão de frios

Antipasto

PRATOS PRINCIPAIS

Bacalhau ao Zé do Pipo

Pato ao molho de laranja

Salsichas brancas e vermelhas

Medalhão de carne ao molho madeira

Filé mignon de Javali ao molho de frutas vermelhas

Arroz com amêndoas

Jardineira de legumes

Batatas noisettes

Chucrute

SOBREMESAS:

Apfelstrudel c/ creme

Tortas

Frutas

Pudim

Tarte de morangos

Cascata de chocolate

NÃO SÓCIOS: R$ 62,00   -  SÓCIOS: desconto de 20%

Em todos os preços é acrescido 10% de comissão de serviço

SEMANA DE 6 A 11 DE DEZEMBRO DE 2011

Dia 06 - terça-feira: no jantar, os sócios trazem seu vinho, o restaurante não cobra a rolha (promoção válida para os sócios da Germania)

Dia 9 - Sexta-feira:  Jantar dos Sócios com música do conjunto de cordas Os Pequenos Mozart

A partir de 19h30m, COCKTAIL DE 1 HORA COM CANAPÉS E SALGADOS, ESPUMANTE, CHOPP, REFRIGERANTES

JANTAR

ARENQUE COM CREME E MAÇÃ

* *

BRUSCHETTA DE QUEIJO DE CABRA GRATINADO

COM DAMASCO

* *

MAGRET DE PATO AO MOLHO DE LARANJA E GENGIBRE

COM BATATAS ROESTI COM TOMATE SECO

E  BROCOLIS AO MOLHO DE  AMENDOAS.

 

OU

ESCALOPE DE BACALHAU GRELHADO

AO MOLHO DE ALECRIM

COM BATATAS ROESTI COM TOMATE SECO

E  BROCOLIS AO MOLHO DE  AMENDOAS.

OU

MEDALHAO DE FILÉ AO MOLHO CAFÉ DE PARIS

COM BATATAS ROESTI COM TOMATE SECO

E  BROCOLIS AO MOLHO DE  AMENDOAS.

* *

BUFFET DE SOBREMESAS

*
NÃO SÓCIOS: R$ 85,00  -  SÓCIOS: R$ 68,00

Dia 11 - domingo: almoço dominical com buffet a preço fixo, incluindo sobremesas.

FRIOS:

LIONÊS

CARPACCIO DE CARNE

CARPACCIO DE SALMÃO

PASTRAME

PERU À CALIFORNIA

SALAMINHO

SALADAS:

ANTIPASTO

CAPRESE

TROPICAL

PEPINOS AGRIDOCES

WALDORF

BATATAS

PRATOS PRINCIPAIS

MEDALHÃO DE FILÉ AO MOLHO DE CHAMPIGNONS

FILÉ DE TILÁPIA AO MOLHO DE AMENDOAS

SALSICHAS VERMELHAS E BRANCAS

RISOTO DE FUNHGI

CHUCRUTE

ARROZ BRANCO

JARDINEIRA DE LEGUMES

SOBREMESAS:

APFELSTRUDEL COM CREME

TORTAS

FRUTAS

MOUSSE DE CHOCOLATE

PUDIM

NÃO SÓCIOS: R$ 45,00  -  SÓCIOS: desconto de 20%

Em todos os preços é acrescido 10% de comissão de serviço